Kjølerom - Fryserom
Kjølerom og kjøleaggregat Standard 120 til 300 cm fra Gastro Line
I mange kjøkken kommer man til et punkt hvor vanlige kjøleskap og kjølebenker ikke lenger er nok. Råvarer…
Blog & News
Kjølerom - Fryserom
Kjølebenk
Kjølebenk 3 dører VH3100TN -2 / +8°C fra Gastro Line
I mange kjøkken ligger ikke problemet i kapasitet, men i avstand. Råvarene er tilgjengelige – bare ikke der…
Saladette
Kjølebenk 2 dører CRS90 med garnityrrenne fra Gastro Line
I mange kjøkken skjer det samme under service: ingrediensene er klare, men ikke organisert. Kokken må åpne kjøleskap,…
Kjevlemaskin
Kjevlemaskin Ø 40 DSA420 fra Gastro Line
I mange pizzeriaer og kjøkken er det ikke stekingen som skaper forsinkelser – det er deigen. Manuell kjevling…
Grønnsakskutter Ostekutter
Grønnsakskutter Ostekutter inkludert sett med 5 kniver fra Gastro Line
I mange kjøkken er det ikke tilberedningen som tar mest tid – det er forarbeidet. Å kutte grønnsaker…
Grillkjølebenk
Grillkjølebenk 180×70 cm 6 skuffer UGN3160 fra Gastro Line
I mange kjøkken oppstår det samme problemet rundt grillen: råvarene er ikke der de trengs når tempoet øker.…
Eltemaskin / Spiralmikser
Eltemaskin 48 liter / IBT502V Fast bolle 2 hastigheter fra Gastro Line
I mange bakerier og pizzakjøkken starter utfordringene før ovnen – i deigen. Ujevn elting, varm deig og varierende…
Broaster Chicken - Fried Chicken
Elektrisk Trykk frityrkoker 5,5 kg / 10 min. Makfry 1025PD fra Gastro Line
I mange kjøkken som jobber med fried chicken oppstår samme problem: sprø utside, men tørt kjøtt – eller…
Bake-off Ovn - Konveksjonsovn
Bake-off ovn 4 GN 1/1 FEM04NEGNV fra Gastro Line i profesjonelle kjøkken
mange caféer og bakerier oppstår utfordringen midt i service: bakervarer blir ujevnt stekt, noen brett må roteres manuelt,…
Matavfallskjølere
Avfallskjøler for matavfall 2x 240 liter fra Gastro Line i profesjonelle kjøkken
I mange kjøkken er ikke matavfall et logistikkproblem – før temperaturen stiger. Lukt, væske og skadedyr blir raskt…
Storkjøkken
Gastroline storkjøkken – profesjonelt kjøkkenutstyr fra Gastro Line
I mange prosjekter møter vi det samme utgangspunktet: kjøkkenet er satt opp med enkeltprodukter over tid, uten en…
Emotion
Emotion fra Gastro Line – modulbasert kokelinje i profesjonelle kjøkken
I mange kjøkken starter utfordringene når utstyret ikke henger sammen. En frityr står ett sted, grillen et annet,…