Prismafood pizza- og deigutstyr til storkjøkken
Her finner du 44 Prismafood-produkter for profesjonell pizzaproduksjon og deigbehandling, blant annet deigdeler, eltemaskiner, kjevlemaskiner og pizzaovner.
Velg mellom elektriske og gassdrevne pizzaovner, tunnelpizzaovner og modeller med ulike ovnsstørrelser, samt utstyr som kan tilpasses arbeidsflyten i restaurant, pizzeria, bakeri og annen matproduksjon.
Prismafood-utstyr for pizza og deig
Prismafood-kategorien hos PREVEDA – Gastro Line samler utstyr for virksomheter som arbeider med pizzadeig, utbaking og steking. Produktutvalget omfatter både maskiner for deigbehandling og flere typer pizzaovner, slik at du kan finne løsninger til ulike produksjonsoppsett.
Maskiner for deigbehandling
Utvalget inkluderer deigdeler på 50–280 gram og 50–840 gram for oppdeling av deig i angitte gramområder. Eltemaskinene finnes i varianter med 22, 32 og 48 liters bolle, med både fast og avtagbar bolle. Det finnes også modeller med én eller to hastigheter, variabel hastighet, digital kontroll og løsning for høy hydrering.
Kjevlemaskiner til pizzadeig
Kjevlemaskinene er tilgjengelige med arbeidsdiameter på Ø 30, Ø 40 og Ø 45. Sortimentet omfatter modeller med parallelle ruller og modeller med autostart, slik at du kan vurdere ut fra ønsket arbeidsmåte og produksjonsflyt.
Pizzaovner fra Prismafood
Pizzaovnene i kategorien omfatter elektriske pizzaovner med ulike kombinasjoner av kapasitet og ovnsstørrelse, blant annet modeller for pizzaer på Ø 35, Ø 40 og Ø 45 cm. Her finnes også gass pizzaovn for 4xØ30 cm, 4xØ35 cm, 6xØ35 cm og 9xØ35 cm.
For virksomheter som ønsker kontinuerlig produksjon, finnes Tunnel Pizzaovn C40 med ovnsrom 40×54 og Tunnel Pizzaovn C50 med ovnsrom 50×75. Til gasspizzaovner finnes også koblingsett for 2 gasspizzaovner og stativ med underhylle i lakkert utførelse.
Slik velger du riktig utstyr
Start med å vurdere hvilken del av pizzaproduksjonen du ønsker å effektivisere. En deigdeler kan være aktuell når deig skal deles i bestemte gramområder, mens en eltemaskin velges ut fra bollevolum, fast eller avtagbar bolle og ønsket hastighetsfunksjon.
Ved valg av kjevlemaskin bør du se på diameter, rulltype og om autostart passer arbeidsflyten. For pizzaovn er det viktig å sammenligne ovnstype, pizzaformat, antall pizzaer som skal stekes samtidig og om gass- eller elektrisk løsning passer kjøkkenet.
Prismafood hos PREVEDA – Gastro Line
PREVEDA – Gastro Line leverer Prismafood-utstyr til profesjonelle kjøkken innen restaurant, pizzeria, hotell, kantine, bakeri og matproduksjon. Se produktene i kategorien for å sammenligne deigdeler, eltemaskiner, kjevlemaskiner, pizzaovner og tilbehør, og velg løsningen som passer deres produksjon.