BROASTER – Høy trykk frityr kokere tilbereder mat under kontrollert trykk i et forseglet miljø, noe som resulterer i:
Mer mør, saftig og smakfull mat
Mindre oljeabsorpsjon og redusert total oljeforbruk
Større matproduksjon per maskin

Genuine Broaster Chicken® har vært et pålitelig ikonisk merke i mer enn 65 år.
Broaster Chicken er tilberedt med den ferskeste tilgjengelige kyllingen, proprietære ingredienser og vår egen unike tilberedningsprosess. Den er trykkstekt i en patentert Broaster Pressure Fryer. Sluttresultatet er en fantastisk aroma og uforlignelig smak som kyllingelskere ønsker. En smak over all forventning. Det er smaken av kylling perfeksjonert og den eneste som virkelig kan kalles Genuine Broaster Chicken.

Broaster trykkfrityrkoker og storkjøkkenutstyr

Broaster er en ledende produsent av trykkfrityrkokere og spesialutstyr for profesjonelle kjøkken med høyt volum og krav til jevn kvalitet. Løsningene brukes globalt i restauranter, gatekjøkken og konseptkjeder der effektiv produksjon, matsikkerhet og ensartet resultat er avgjørende.

Hva denne kategorien inkluderer

Kategorien omfatter Broaster elektriske og gassdrevne trykkfrityrkokere med kapasitet fra 3 til 10 kg per syklus, utviklet for rask og kontrollert fritering. Sortimentet inkluderer også oppvarmede holdeskap for ferdige produkter, motorisert marinering og paneringsutstyr, samt et bredt utvalg originalt Broaster-tilbehør. Dette inkluderer papir- og rengjøringsfilter, olje­forbedrende filtreringspulver, rengjøringsmidler og komplette tilbehørsett til daglig drift.

Hvordan velge riktig Broaster-løsning

Valg av trykkfrityrkoker bør baseres på produksjonsvolum, energikilde og tilgjengelig plass. Elektriske modeller passer der stabil strømforsyning er prioritert, mens gassmodeller gir høy effekt i travle miljøer. Holdeskap sikrer riktig temperatur og kvalitet før servering, og riktig filtrering og rengjøring forlenger oljens levetid og gir jevn smak og tekstur. Originalt tilbehør er viktig for sikker drift og optimale resultater.

Hvorfor kjøpe Broaster fra PREVEDA – Gastroline

PREVEDA – Gastroline leverer Broaster-utstyr til profesjonelle kjøkken med fokus på driftssikkerhet, ytelse og langsiktig verdi. Vi tilbyr faglig rådgivning, kvalitetssikrede produkter og tilgang til riktig tilbehør og support. Med Broaster får du gjennomtestede løsninger som gir effektiv produksjon, stabil kvalitet og høy lønnsomhet. Velg PREVEDA – Gastroline som din leverandør av Broaster trykkfrityrkokere og tilhørende storkjøkkenutstyr.