Rustfritt utstyr - Rengjøring
Arbeidsbenk – Arbeidsskap i rustfritt stål – hva betyr riktig valg i profesjonelle kjøkken
I mange profesjonelle kjøkken er det ikke de store maskinene som skaper utfordringer – men arbeidsflatene. Manglende struktur,…
Blog & News
Rustfritt utstyr - Rengjøring
Bakebrett og rister
Bakebrett og rister: En praktisk guide for profesjonelle kjøkken
I et travlt kjøkken er bakebrett og rister mer enn bare en overflate å legge deigen på. De…
Pizzabrett / pizzatallerken
Pizzabrett / pizzatallerken: En praktisk guide for profesjonelle kjøkken
I et travelt serveringsmiljø kan den enkle handlingen å servere en pizza fort bli en flaskehals. Et varmt…
Isbitmaskin Hoshizaki
Hoshizaki Isbitmaskin – En Praktisk Guide for Norske Profesjonelle Kjøkken
I travle norske kjøkken er tilgang på ren, konsistent og pålitelig is ikke en luksus, men en operasjonell…
Pizzabrett / pizzatallerken
Pizzatallerken Hvit Ø33 cm 774847: Praktisk og holdbar løsning for profesjonelle kjøkken
Når service er på sitt mest hektiske, handler det om å få rett tallerkentype raskt frem til serveringsområdet.…
Isbitmaskin
Isbitmaskin: En Praktisk Gjennomgang for Profesjonelle Kjøkken
Når servicepressen er på sitt høyeste og hver sekund teller, kan en enkel ting som manglende is til…
Storkjøkken
Storkjøkken utstyr – hva betyr riktig valg for profesjonelle kjøkken
I mange profesjonelle kjøkken er det ikke mangel på utstyr som er problemet – men feil valg av…
Pizzautstyr
Elektrisk pizzaovn – hva betyr riktig valg i profesjonelle kjøkken
I mange profesjonelle kjøkken er utfordringen ikke selve oppskriften – men evnen til å levere samme kvalitet, igjen…
Kjøl og frys
Fryseboks – hva betyr riktig valg i profesjonell drift
I mange profesjonelle kjøkken handler utfordringen ikke om mangel på frysekapasitet – men hvordan den brukes. Overfylte skap,…
Oppvaskbenk
Oppvaskbenk 1 kum og underhylle – hva betyr riktig valg i profesjonell drift
I mange profesjonelle kjøkken er ikke utfordringen selve oppvasken – men hvordan området er organisert. Dårlig flyt rundt…
Eltemaskin / Spiralmikser
Eltemaskin 48 liter / IBT502V Fast bolle 2 hastigheter – hva betyr riktig valg i praksis
I mange profesjonelle kjøkken ligger ikke utfordringen i oppskriften – men i deigen. Ujevn elting, overoppheting eller dårlig…
Rustfritt utstyr - Rengjøring
Fettutskiller – hva betyr riktig løsning i profesjonelle kjøkken
I mange profesjonelle kjøkken er ikke problemet selve matlagingen – men det som skjer etterpå. Fett og oljer…