Pizzapanne / Pizzascreen
Hvordan en god pizzapanne påvirker arbeidsflyten i profesjonelt kjøkken
Å få en jevn, perfekt bunn på pizzaen er ofte den største utfordringen i en travle kjøkkenhverdag. Den…
Blog & News
Pizzapanne / Pizzascreen
Koketopp - Gass koketopp
Gass Kokekrakk 10,8 kW / 147276: Pålitelig kraft for profesjonell bruk
Intenst lunsjrusj, og de store kokekjelen med sausen trenger stabil, umiddelbar varme. En komfyrplate er opptatt. Dette er…
Chafing Dish
Vannpanne med festeskruer: Sikkerheten som ofte glemmes
I et travelt serveringskjøkken kan små detaljer skape store problemer. Et ustabilt varmeelement som vippe eller lekkasje fra…
Komfyrer / El. og Gass
Elektrisk komfyr med konveksjonsovn: Et kompakt kraftverk for det profesjonelle kjøkkenet
I mange profesjonelle kjøkken er plassen en konstant utfordring. Behovet for en stabil, raskkommende topp og en pålitelig…
Isbitmaskin
Isbitmaskin 150 kg/24 h Binge 45 kg FD150: En pålitelig arbeidstil for moderne serveringssteder
Å gå tom for is midt i en travel rushtid er mer enn en irritasjon – det er…
Kjølebenk
Kjølebenk 2 dører QR2100: En arbeidsbenk som også kjøler
I et travelt kjøkken er plass en luksus, og hvert skritt bort fra arbeidsstasjonen er bortkastet tid. Et…
Pølse - Vaffel - Crepe
Vaffeljern FKI TL1301: En pålitelig arbeidshest for profesjonelle kjøkken
I et travlt kjøkken kan den enkle vaflen fort bli en flaskehals. Å levere varme, perfekt stekte vafler…
Kjølerenne 150 cm
Kjølerenne 150 cm: Den fleksible hjelperen for bedre kjøkkenflyt
I travle profesjonelle kjøkken er en av de største utfordringene å opprettholde riktig temperatur på ferdigtilberedte retter, småretter…
Flakismaskin
Flakismaskin Hoshizaki 125 kg/24 h – en pålitelig partner for profesjonelle kjøkken
I travle kjøkken er kontinuerlig tilgang til isflak like avgjørende som til strøm eller vann. Når isen tar…
Kombidamper
Slik får du maksimal levetid og ytelse fra din Rational-kombidamper med riktig rengjøring
En Rational-kombidamper er et investeringskostbart verktøy som står for mye av dagligproduksjonen i et profesjonelt kjøkken. Likevel er…
Hurtighakker / Kutter
Blixer Robot Coupe Blixer 3: Den allsidige hjelperen for jevne masser og diettmat
I et profesjonelt kjøkken kan det å oppnå den perfekte, jevne konsistensen på supper, sauser eller spesialkost være…
Bakebrett og rister
Hva du bør vite om Teflon bakebrett 60×40 med høy kant før du velger
Å finne et pålitelig bakebrett som tåler høyt tempo uten at maten setter seg fast, er en utfordring…